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看着图片有木有让你流口水的感觉？哈哈，我自己一个人直接就吃完了，感觉妈妈买的虾有点少，下次让她多买一点回来，这样子就可以让我吃个够，实在是太美味了。

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最让人念念不忘的美食，莫过于鲜香四溢的铁板牛肉。滚烫的铁板上桌时还滋滋作响，浓郁的香气瞬间扑面而来，瞬间勾起食欲。[br]鲜嫩的牛肉切得厚薄均匀，提前腌制入味，搭配青椒、洋葱一同翻炒。高温锁住牛肉的汁水，入口嫩滑弹牙，咸香中带着微微焦香。洋葱的清甜中和了肉的醇厚，每一口都鲜香浓郁。[br][br]铁板的余温让牛肉始终保持热度，越吃越有滋味。香辣不腻，口感丰富，无论是下饭还是解馋都十分合适，妥妥的人

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香友们有没有吃过猪大肠？我想说很多人不吃，因为臭。不会煮的还真不好吃！将猪大肠里的肥油用剪刀仔细去除，再冲水清洗。用筷子在肠子开口上方约3公分外皮推入并翻转…。[br][br]将面粉及白醋加入作法2中反复揉搓猪大肠，在用清水将面粉及醋冲洗干净…将所有的滷包料放入滷包袋中，再把袋口绑紧备用。煮了一大锅够我这个老人家吃上一星期。

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刚端上桌的虎皮凤爪，一盘子油亮的红棕色，看着就让人食指大动。炸得皱皱的外皮裹满了红亮的酱汁，小米椒的艳红、蒜末的乳白和香菜的翠绿点缀其间，光是闻着那股酸辣鲜香的味儿，口水就忍不住往下咽。[br][br]夹起一只，筷子轻轻一压，就能感受到外皮的软糯和内里的脱骨感。这可是正经的虎皮凤爪做法：先炸再泡，炸得金黄起泡的鸡爪，泡过冰水后皮就起了皱，再经过焖煮和凉拌，才能做到皮糯肉嫩，一抿就脱骨。调味是地道的

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时隔十几年再回云南，最先冲进嘴里的，还是这碗狼牙土豆。波浪形的洋芋条浸满红油，裹着单山蘸水和小米椒，一口下去，脆生生的辣香直接把我拉回了当年在云南工作的日子。[br][br]那时候，我几乎把洋芋的吃法吃了个遍：炸的、煮的、烤的、炖的，街边小摊的狼牙土豆更是我的下班标配。可要说印象最深的，还是鲁甸那次暴雪被困。那年冬天出差去鲁甸，去时晴空万里，返程却被一场暴雪堵得严严实实，路封了，车走不了，硬生生困

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中年女人最大的快乐就是娃在外地上大学，一年回来二次；老公在外地上班一年回来次数不详；父母身体健康天天还能打个麻将领个鸡蛋；自己退休倒计时五个月。[br][br]今年有三个小目标：一是争取学会游泳，以后娃在面临女朋友和老妈同时落水的选择题时不为难；二是继续健身减脂，争取早日减到三十年前刚上大学的体重，现在距目标还有六斤；三是开车带着老爸老妈来一场说走就走的旅行！加油吧中年少女。

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时隔十多年，带着老婆孩子再回昆明，从西山区走到五华区，熟悉的街道早已换新颜，曾经的老巷、旧楼、早点铺，大多物是人非。当年在西山工作、五华居住，每天清晨最盼的，就是街角那碗滚烫的鸡汤米线 —— 金黄清亮的汤头，鲜得醇厚，米线滑嫩，一口下去，从胃暖到心，那是刻在骨子里的昆明味道。[br][br]这次专程去找记忆里的老店，门头不在、街坊不在，连那股熟悉的香气都寻不见了。好不容易找到一家鸡汤米线，坐下点单

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生活里的美好，往往藏在一顿热气腾腾的家常饭里。餐桌上没有复杂的大菜，却每一样都让人觉得踏实又温暖。最显眼的，是那道羊肚菌蒸蛋。嫩黄的蛋羹像果冻一样滑嫩，表面铺着一个个饱满的羊肚菌，撒上一点点葱花，光是看着就很有食欲。[br][br]羊肚菌的鲜香渗进蛋羹里，一口下去，软嫩的蛋羹混着菌子的脆嫩，鲜味儿直往鼻子里钻。这道菜做法简单，却最考验火候，火候刚刚好的蛋羹，吃起来一点也不腥，只有纯粹的鲜香，每次做

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我觉得盖浇饭这个玩意儿在饿的时候真的特别特别好吃，而且它的饭和菜也是很符合我们胃口的，可以吃得很饱，菜的汤汁也会和饭完美的融合在一起，所以我和孩子都很喜欢吃。[br][br]那天我们点的是辣椒炒肉和番茄炒蛋的双拼，然后还有一些小菜和汤，真的吃得很过瘾，关键是性价比太高了，就这样花了十多块钱就吃饱了。下次还点，哈哈！

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真的要夸一句葱葱鲫鱼也太绝了，就算打包带回家吃味道一点没打折！刚打开盖子葱香混着鲜香立马飘满屋，一点都不闷不腥。鱼肉嫩得不得了，轻轻一夹就脱骨，吸满了秘制汤汁，鲜中带点微辣，越吃越上头。

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