香友们有没有吃过猪大肠？我想说很多人不吃，因为臭。不会煮的还真不好吃！将猪大肠里的肥油用剪刀仔细去除，再冲水清洗。用筷子在肠子开口上方约3公分外皮推入并翻转…。

将面粉及白醋加入作法2中反复揉搓猪大肠，在用清水将面粉及醋冲洗干净…将所有的滷包料放入滷包袋中，再把袋口绑紧备用。煮了一大锅够我这个老人家吃上一星期。