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蓝心湄06-21 23:06
节前几天,乡间随处可见采摘粽叶的人。广西多用宽大柔韧的野生箬叶,自带清浅草木香,采回后反复清洗、烫软沥干,翠绿叶片整齐叠放,是包粽的基础。本地人偏爱紫米、黑米混合糯米,蒸后软糯油亮,色泽温润,这也是广西粽子标志性的紫粽底色。

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