今天这盘菇炒腊肉，直接把我吃服了，香得我连扒三碗米饭，连盘子里的油星子都想舔干净。这菇看着像鹿茸菇，干香干香的，泡发了之后跟腊肉一炒，简直是绝配。

腊肉是家里腌的那种，肥瘦相间，下锅一煸，油脂都渗出来了，香味瞬间就窜满了整个厨房。菇条吸饱了肉香和油香，变得又润又脆，咬一口嘎嘣响，越嚼越鲜，比肉还好吃。