在北方过春节这个饮食呢几乎顿顿都离不开这个饺子的，除夕晚上吃接神饺子，初一到初五也是早餐必不可少的都是饺子，在老家的时候一般过年前家家户户都会包很多的冻饺子就是为了留给过年时直接煮起来吃方便的。

不过来到南方后姐姐虽然平常也会包一点冻饺子用作早餐吃，可是过年时她都会现包现煮着的，有时候我们帮手一起包，很多时候都是她一个人完成的，姐姐包饺子也是很快的，五六个人的饭量她一两个小时从拌馅到煮出锅从容搞定。