今早懒得在家做饭，索性出门在外解决早餐，点了一碗热气腾腾的猪杂河粉。雪白宽厚的河粉浸在醇厚清汤中，软嫩爽滑，上面铺着新鲜厚实的猪肝与卷成圈的猪腰，肉质紧实没有腥味，还搭配几片青菜，葱花撒在汤面上提鲜。桌边配一小碟酱油，猪杂蘸上酱汁，鲜香更足。

端起碗筷慢慢嗦粉，顺滑的河粉裹挟着汤汁落进嘴里，猪杂鲜嫩入味，热汤暖胃驱寒。在广东，不想下厨的时候，外出嗦粉便是最优选择，出餐快、荤素齐全。简简单单一碗粉，价格实在，饱腹又满足。寻常的市井美味，没有精致摆盘，却贴合日常胃口，吃完一身暖意，开启踏实的一天。