感觉这些年来，大家都受健康饮食理念的影响，红薯也越来越受欢迎了，它作为主食，同时又是粗粮，对身体真的很好。

我们家小时候在乡下，也是种了特别多的红薯，可以说我是吃着红薯长大的，红薯还有各种品种，口味和口感也不一样。

但我最喜欢的还是“白皮子，红心子”，它又软又甜。对了，小时候我还最喜欢米汤泡红薯，也很好吃！

红薯的各种吃法我们都试过，不过现在最常用的还是就直接蒸，这样很方便，加工方式也很健康，吃起来无负担啦！