难得清闲,做为一个大男人很少在家干活,今天休息一天,分担老婆的负担也是应该的,索性在家动手包饺子。不用赶时间,慢慢揉面、调馅、擀皮,简简单单的小事,却让人心里格外踏实。
我调的是家常猪肉白菜馅,白菜攥干水分,配上鲜香的肉馅,再撒上简单调料,味道就很地道。一家人围在桌前,有人擀皮,有人包馅,手上忙活,嘴里聊着日常,说说笑笑,氛围特别温馨。
比起外面买来的速冻饺子,现包的吃着就是不一样,皮薄馅足,咬一口满是鲜香。其实美食从不在于多精致,用心做出来的家常味,永远最合胃口。
现在生活节奏快,总想着追求各种新鲜事物,反倒忽略了身边这些小美好。静下心做一顿饭,和家人共处片刻,没有纷扰,只有平淡的幸福。一碗热饺子,一席家常话,这大概就是普通人最安稳的快乐。
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