又是一年新春到,在我的老家这里,过年的习俗我觉得还是挺多的,在我小的时候,我记得我们这边真的有很多很有意思的习俗的,只不过现在的人越来越懒了,习俗也就渐渐简单化了,但是有一个习俗,千百年来依然还在流传着,那就是每年初九,初十的上灯酒,准确来说就是重男轻女的节日,只有在同一年生了男孩子的才有资格去操办这种酒席的,如果说你接连三年都是生儿子的,那么连着三年都可以去办这个上灯酒,生了女孩的就是没份的。
像那些上了年纪的人可是非常讲究这个的,因为他们都喜欢天天发财,生了男孩子就证明说是家里有后了,然后就会昭告亲朋好友去操办这种酒席,像这种上灯酒可是全民饮日来的,反正就是整个市谁家生了男孩的都是同在这两天办酒席,当然了办这种酒席也会招那些只生女孩的人眼红的,特别是年轻一辈的,就是特别的不能不理解,说实在的,有时候看到别人大办这种酒席,我也不理解,但是没办法呀,习俗就是这样,更何况也是流传那么久了。
办这个上灯酒,有一种小吃白米助也是必须要做的,白米助,不过在我们这家乡话可不是这样子说的,我们家乡话是叫它“捏助”,看看它的形状像什么样子,不用我解释那么清楚了吧,嘿嘿,反正这个助的意思就是类似于糍粑吧,也就是白糯米糍粑,做这个小吃可麻烦了,至少得花上半天的时间,先要搓好糯米粉团,然后再把糯米粉团放到煮开的开水里面去煮熟它,揉成一个光滑的糯米胚子,之后就可以包入馅料了,这里面的馅是用爆米花做的,做好之后,就点上红点,那么这个白米助就做好了。
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