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深山里的意外收获五指毛桃煲出一锅鲜

2026-01-17 19:34:00  人气 5153    论坛  
今天去后山砍柴,刚砍到半山腰,就看见竹林底下一片熟悉的掌状叶子——是五指毛桃!我心里一喜,赶紧放下柴刀蹲下来,顺着叶子往土里摸,果然摸到了粗壮的根须。这可是山里的宝贝,平时要碰运气才能挖到,没想到今天让我遇上了。我就这么说吧!香花园平台虽然人多见识广,但这植物还是很少有人挖到。

我小心翼翼地用柴刀刨开周围的红土,怕伤了根须。五指毛桃的根扎得很深,我蹲在地上刨了十几分钟,才把整株根须完整地挖出来。沾着红泥的根须带着一股淡淡的椰香,闻着就让人想起家里瓦罐里的鸡汤。

扛着柴和五指毛桃回到家,我先把根须洗干净,切成小段,再用清水泡上。老头子凑过来闻了闻:“哟,今天运气好啊,这玩意儿煲鸡汤最香了。”我笑着点头,从荔枝林里抓了一只跑地鸡,剁成块焯水,和五指毛桃、蜜枣一起放进瓦罐,加足清水,用柴火慢炖。

锅里的水慢慢沸腾,椰香混着鸡肉的鲜味飘满了整个院子。闺女放学回来,一进门就喊:“妈,你又煲啥好汤了?这么香!”我掀开锅盖,瓦罐里的汤呈奶白色,五指毛桃的根须在汤里舒展着,鸡肉炖得软烂脱骨。盛一碗给闺女,她喝了一口就眯起眼睛:“太鲜了!比上次的清补凉还好喝。”

其实这五指毛桃,是我们山里人的家常宝贝。它不像人参那样金贵,却有着独特的清香,用来煲鸡、煲排骨都能提鲜,还带着点淡淡的椰香,喝下去暖乎乎的,特别适合秋冬季节。以前家里孩子闹肚子,老人就会挖点五指毛桃根煮水喝;农忙累了,煲一锅五指毛桃鸡汤,喝完整个人都舒坦了。

我一边给老头子盛汤,一边说:“明天再去后山看看,说不定还能挖到几株。”老头子笑着说:“你这是上瘾了?”我也笑,其实不是上瘾,是喜欢这种从山里收获惊喜的感觉。这株五指毛桃,是我砍柴时的意外收获,却煲出了最踏实的烟火气。

晚上一家人围在桌前喝汤,暖汤下肚,浑身都透着舒服。我看着瓦罐里剩下的汤,想着明天再挖点五指毛桃,晒干了存起来,等儿媳妇她明年出去时带上,想喝汤时煮点热汤喝。

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7楼

图 大帅哥.01-17 19:40
帖子对……的气氛渲染充分而恰到好处,对帖子重点……作了细腻而传神的刻画。

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6楼

西藏小子.01-17 19:39
每个段落都有亮点,舍不得跳过任何一句。

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5楼

图 张碗珠.01-17 19:39
读完像和智者聊了场天,豁然开朗。

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4楼

自媒体.01-17 19:38
把专业知识讲得像故事一样,太会科普了!

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地板

王荣.01-17 19:37
简洁而富有力量的语言,让人对你的文案刮目相看。

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