今天早上起得晚，来不及做早餐了，想着去外面随便吃一点应付一下，路过小区附近的杂粮煎饼摊时，瞬间就被那空气里飘来的香味给勾住了我的脚步，想着也好久没吃这个了，索性就停下买个煎饼果子当早餐好了。

摊主是阿姨动作倒是麻利得很，舀起一勺杂粮面糊，往烧热的平面锅上一倒，手里拿着竹蜻蜓似的工具飞快地转上一圈，黄黄的面糊就摊成了一张薄而圆的饼皮。紧接着敲上一颗鸡蛋，用刮板把蛋液抹匀，蛋液在平面锅上滋滋作响，慢慢凝固，再撒上一把葱花和黑芝麻，香味瞬间就飘了出来，馋得我直咽口水，那会也是真的饿了。

饼差不多摊好了之后，阿姨问我需要加什么，不需要加什么，我站在旁边跟阿姨说要加薄脆、生菜和鸡柳，不要香菜，阿姨点点头，夹起一片炸得金黄的薄脆放在饼上，又铺上新鲜的生菜叶，再放上烤得焦香的鸡柳，挤上甜面酱和少许辣酱，最后熟练地把饼皮卷起来，咔嚓一声切成两半，装进塑料袋里递给了我。

刚拿到手的煎饼果子还热乎着，这么冷的天，正好还能拿了捂捂手，一边迫不及待咬上一大口。杂粮饼皮的粗糙口感混着鸡蛋的嫩滑，薄脆在嘴里咔嚓作响，生菜的清爽中和了酱料的咸香，还有鸡柳的肉香，香喷喷的，瞬间就感觉好像驱散了清晨的寒意。

就这样边走边吃，吃完这一整个煎饼果子也差不多吃饱了，连带着心情都变得轻快起来，又是美好的一天，然后开开心心的上班去。