不得不说今天的早餐我是很久没吃这样的早餐了。因为今天早餐居然是吃了白粥，要知道吃白粥那可是非常容易肚子饿的。但是因为昨天老妈买了一些酸菜回来，选择早餐炒一些酸菜，放一些辣椒来吃。也是非常开胃的。

我觉得酸菜买回来还是要放入清水中浸泡半个小时，多洗几遍的，然后把酸菜切成一小段，一小段。然后放入蒜蓉辣椒，一直翻炒，炒个两三分钟就可以出锅了。这么一道没有配备有药的菜，早上拿来送粥，那肯定是最完美的搭配了。

这么酸酸可口的酸菜，那可是特别开胃的。不过酸菜也有一些缺陷，那就是酸菜比较有湿，偶尔吃那么一两次还可以，如果吃的太多了，对脾胃还是不太好的。不过美味在前也管不了那么多啦，还是先把白粥和酸菜干完再说吧。