小龙虾里我最爱的就是蒜蓉的,每次一看到蒜蓉小龙虾就走不动道儿。这一盆,红通通的小龙虾泡在金黄金黄的蒜蓉汤汁里,蒜香直往鼻子里钻,闻着就口水直流。
我吃蒜蓉小龙虾,第一步就是先嗦虾头里的蒜蓉汁。把虾头凑到嘴边,轻轻一吸,又香又浓的蒜蓉汤汁全进嘴里了,蒜香混着虾的鲜甜,那种感觉真的绝了。
然后再剥虾壳,虾壳里的肉白白嫩嫩的,蘸一下碗底的蒜蓉汤汁,一口咬下去,蒜香和虾肉的鲜味儿混在一起,吃着一点都不腻。有时候我还会把剥好的虾肉再丢回汤汁里滚一圈,让每一丝肉都裹满蒜蓉,吃起来更过瘾。
我吃小龙虾不喜欢加别的配菜,就爱纯纯的蒜蓉味,汤汁浓得挂在虾壳上,每一口都蒜香十足。吃到最后,我还会把剩下的蒜蓉汤汁打包回去,煮个面条或者拌个饭,简直香到跺脚,一点都不浪费。
蒜蓉小龙虾对我来说,真的是永远吃不腻的快乐。每次吃的时候,手指上、嘴上全是蒜蓉的香味,连剥虾壳的过程都觉得特别治愈。就这么一盘虾,能让我一边剥一边吃,边吃边嗦手指,吃到停不下来,连蒜香汤汁都要舔干净。
发表回复