TA的相册
我这辈子最偏爱的蔬菜,大概就是西红柿了。总觉得喜欢西红柿是刻在骨子里、娘胎里自带的偏爱,从小到大从来没变过。不管是生吃酸甜多汁的凉拌西红柿,还是西红柿炒蛋、西红柿煮汤,怎么做我都爱吃,百吃不厌,永远吃不腻。
可偏偏也有两种蔬菜,是我这辈子的童年噩梦,打心底里抗拒——蒜苔和橄榄菜。一提起这两样,我到现在回想起来,胃里都直犯恶心。小时候家里生活简单,一到春天,家家户户就开始腌蒜苔、凉拌橄榄菜。
那时候没得挑,大人做什么就得吃什么,餐桌上天天轮换着这两样。那股独特又冲的味道,长年累月刻进了记忆里,硬生生吃成了心理阴影。长大之后,别说主动去吃,光是闻到味道、听到菜名,我都下意识躲开,真的是童年留下的味觉抗拒,一点都夸张不得。
倒是冬天常吃的大白菜和腌萝卜,我从来没有吃腻过。小时候冬天物资少,家家户户囤满大白菜,一锅大锅菜炖得热气腾腾,白菜软糯入味,配着馒头吃特别香,直到现在我依旧很爱这口家常味道。还有自家腌的萝卜,清爽解腻,不会太咸,隔三差五吃一次,反而觉得很下饭,永远吃不烦。
人真的很奇怪,口味好像从小就定型了。喜欢的,一辈子偏爱;讨厌的,童年阴影能记一辈子。也慢慢懂得,每个人的口味里,都藏着一段小时候的生活记忆。爱吃的是心头好,不爱吃的是旧时光里躲不开的无奈,都是独属于自己的人间烟火。



