说出来不怕大家笑话,我绝对是个实打实的厨房“绝缘体”。这辈子最让我发怵的事儿,非做饭莫属。平时能不碰灶台,我绝不多伸一次手,总觉得下厨是件费时费力的大工程,光是想想就头大。
我这人不光是“不会”做饭,更是打心底里“懒得”折腾。关键是费尽九牛二虎之力做出来的东西,往往难吃到连自己都骗不过去。实不相瞒,但凡让我动锅**,我情愿点外卖,也不愿经历那一通烟熏火燎却换来“黑暗料理”的折腾,又累又难吃,纯属白费功夫。
我们家的一日三餐,全靠老公一个人张罗,下厨这事儿完全被他承包了。我是真的对炒菜一窍不通,同样的食材,他做出来鲜香可口,换我手里就是没法入口,味道差了十万八千里。平时他去上班,我一个人在家更是懒得开火,懒得洗菜懒得切菜,直接拿起手机点个汉堡,省事又方便,吃完还不用收拾残局,别提多惬意了。
不过老公在家就不一样了,他总会主动下厨,做出来的饭菜不仅合我胃口,而且比外卖香得多。关键是自家做的食材干净、洗得仔细,吃得放心,这是外卖没法比的。可没办法,我就是没做饭的天赋,怎么学都学不会。每次逼自己尝试,做出来的菜全是问题:盐不是多了咸得齁人,就是少了淡而无味;有时候炒不熟,有时候又炒糊了,口感差到极点。
每次费劲做一顿饭,端上桌自己尝一口都嫌弃,反倒浪费了食材和时间。久而久之,我就更不想做饭了,彻底放弃了“学艺”。有时候也觉得老公辛苦,可我确实帮不上忙,一进厨房就手忙脚乱,做出来的东西还没法吃,只能安心等着老公下厨。这辈子大概就是这样了,妥妥的厨房小白,既然有靠山,自然就不愿再逼自己动手,实在是没那本事,也没那耐心啊。
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