闲来无事，动手蒸一锅杂粮馒头，没有额外添加，只保留粮食本身的香气。揉面、发酵、整形，慢慢等待面团在温度里舒展。

出锅的馒头带着谷物质朴的香甜，不甜腻，口感扎实。咬上一口，熟悉的味道扑面而来，是记忆里儿时的味道。

自己做的杂粮馒头没有花哨的配料，简简单单，却是最安心的滋味。慢下来，在烟火里寻回旧时光里的温柔。