时间过得真快，一年一度的传统节日中秋节又要来到了，说到中秋节，我们就会想到月饼，因为月饼就是中秋节的代言物，中秋节的夜晚，我们都习惯一家人在月光下吃月饼，赏月，意味着合家团聚，共享天伦之乐。

月饼，大家都知道，先不说什么馅，因为月饼馅有很多品种，各有所好 。但从外表来看，都是圆圆的，象征着团圆的意思。

但是在我们广西的北海，流行着这样一种中秋月饼，不是圆的，造型像一头猪仔一样，而且包装还要用一个“猪笼”来包装，俗称猪笼饼。

这种饼确切的说，出产于北海的合浦县，合浦是广西比较有名的月饼产地的，例如广西有名的“黄家月”等都是产于合浦。周末的时候，我的一个同学去合浦订购月饼，顺便问我要不要几个猪笼饼？并拍了一张照片给我看呢。这就是传说中的猪笼饼。

据说“猪笼饼”是粤语“猪笼入水”的意思，象征着财源广进、家财兴旺，小猪造型也寓意小孩白白胖胖、健康易养 。在每一个猪笼里边还要装一个像猪一样的饼。

所谓的猪笼饼其实除了包装和形状不同外，饼的内容也和普通月饼一样的,有五仁叉烧，有太师，有各种蓉，各人根据自己爱好选择购买，今年的“猪笼饼”每个卖12块钱起。

据说，古代文学家苏东坡曾经在广西合浦当过一段时间的官，每逢中秋节，当地“粉丝”奉上各式的月饼，他尝过“猪笼饼”后，大赞太好吃，即兴赋诗呢，不过我不记得是怎么的诗词了。