前两天刷到好几个吃饺子的帖子，给我馋得呀，咱河南人哪扛得住这个。昨天本来说好要包的，结果出门办事赶上那阵雨，回来又得给小的辅导作业，一折腾又泡汤了。

今儿中午说啥也得安排上！白菜猪肉馅，自己剁的自己调，面也是自个儿揉的，就是时间太紧，手上全是面，没顾上拍照。直接上成品吧，看这一个个胖乎乎的，得劲儿不？

还把冰箱里那包熟牛肉翻出来凉拌了，蒜末、香菜、醋一拌，配着热饺子，哎呀，真得劲！咬一口饺子，汁水直冒，白菜的清甜混着肉香，皮也筋道，比外面卖的强多了。

咱河南人就爱这一口，逢年过节吃饺子，想家了吃饺子，高兴了也吃饺子。这两天没白馋，值了。