女儿爱吃咸鸭蛋，可是那么咸的东西肯定要少吃啊，所以每次买咸鸭蛋一买10个，我总会想办法尽快做在菜里，因为一不小心她就会偷偷去冰箱拿着吃，太咸的东西，小孩子吃了对身体不好哈！

今天早上我煮了番茄肉圆汤，先将咸鸭蛋拨出来，然后切成大块，番茄也去皮切成丁，瘦肉是头天晚上剁好的肉泥，调好味道；然后锅中放油，将咸鸭蛋放进去煸炒出香味，然后下入番茄丁，煸炒至番茄断生，下入适量开水，加开水的原因是因为这样汤汁更浓稠。

再次将水烧开，就可以下入肉圆了，肉圆放完，暂时不要去动，煮个30秒，用锅chan去推，千万不要翻哦，一定要推，免得把肉圆翻散了，就这样一碗美美的番茄肉圆汤就做好了。